ผู้ก่อตั้ง Cheyenne Xochítl Love เป็นคนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นอย่างมาก เธอเป็นหญิงข้ามเพศชนพื้นเมืองที่นิยามตนเองว่าเป็น Two-Spirit (อัตลักษณ์ทางเพศของชนพื้นเมืองอเมริกันที่มีทั้งลักษณะความเป็นชายและหญิง) Cheyenne มีประสบการณ์ในวงการกาแฟมา 28 ปี ถึงตอนนี้ได้นำความรู้และมุมมองที่หลากหลายมาใช้ในการบริหาร Queer Wave Coffee

เป้าหมายของบริษัทคือการสร้าง “พื้นที่เควียร์” (พื้นที่ที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับกลุ่ม LGBTQ+) ในวงการกาแฟที่มักถูกครอบงำโดยแนวคิดแบบรักต่างเพศและระบบชายเป็นใหญ่ Queer Wave Coffee ต้องการเปลี่ยนแปลงระบบห่วงโซ่อุปทานแบบเดิมในอุตสาหกรรมกาแฟ พวกเขาเลือกเมล็ดกาแฟจากแหล่งผลิตที่มีจริยธรรมและยั่งยืน สร้างความสัมพันธ์โดยตรงกับเกษตรกร การคั่วของพวกเขามีเอกลักษณ์ นำเสนอรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่เปรี้ยวสดชื่นไปจนถึงเข้มข้นซับซ้อน

Queer Wave Coffee เป็นส่วนหนึ่งของกระแสธุรกิจที่เป็นเจ้าของโดยกลุ่ม LGBTQ+  ที่มาสร้างพื้นที่ปลอดภัยสำหรับชุมชนและท้าทายบรรทัดฐานทางสังคมและธุรกิจ การขายออนไลน์ช่วยให้บริษัทเข้าถึงลูกค้าได้กว้างขวาง ขณะที่ยังรักษาอัตลักษณ์และค่านิยมของตน นอกจากนี้ยังจัดกิจกรรมชุมชน เช่น อบรมการชงกาแฟสำหรับสมาชิก LGBTQ+ และระดมทุนเพื่อองค์กรที่สนับสนุนความหลากหลายทางเพศ

Queer Wave Coffee สนับสนุนการค้าที่เป็นธรรมและความยั่งยืนในอุตสาหกรรมกาแฟ พิสูจน์ว่าธุรกิจสามารถดำเนินงานอย่างมีจริยธรรมและส่งเสริมความหลากหลายไปพร้อมกันได้ พวกเขาวางแผนเปิดร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับ LGBTQ+ และพัฒนาโครงการฝึกอบรมสำหรับผู้ประกอบการ LGBTQ+ ที่สนใจธุรกิจกาแฟ.

จุดเด่นของ Queer Wave Coffee คือการให้ความสำคัญกับชุมชน ขายกาแฟพร้อมกับเชิญชวนลูกค้าร่วมสนทนา แบ่งปันความคิด และเป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงสังคม ลูกค้าหลายรายชื่นชมคุณภาพกาแฟควบคู่กับพันธกิจทางสังคมของบริษัท

เมื่อเทียบกับแบรนด์กาแฟ LGBTQ+ อื่น Queer Wave Coffee โดดเด่นด้วยความมุ่งมั่นในการเปลี่ยนแปลงห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับ LGBTQ+ และมุ่งเปลี่ยนแปลงระบบการผลิต  การมีอยู่ของแบรนด์นี้ส่งผลต่ออุตสาหกรรมกาแฟในวงกว้าง กระตุ้นให้บริษัทขนาดใหญ่พิจารณานโยบายความหลากหลายและการรวมกลุ่มของตนเองมากขึ้น

ด้วยแนวทางนี้ Queer Wave Coffee กำลังสร้างมิติใหม่ในวงการกาแฟ – โลกที่ทุกคนได้รับการต้อนรับ เคารพ และเฉลิมฉลองในความแตกต่าง ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร มาจากไหน หรือนิยามตัวเองอย่างไร ที่นี่มีพื้นที่สำหรับคุณเสมอ พร้อมกาแฟ

ที่มาข้อมูล:

1. https://sprudge.com/help-fund-queer-wave-coffees-cafe-dreams-180066.html
2. https://www.baristamagazine.com/queer-wave-coffee-is-back/
3. https://responsiblydifferent.com/ethical-coffee-beyond-labels-with-queer-wave-coffee/

 

รู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับโพสต์นี้?